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集團開(kāi)展食品安全調研工作
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胡明強調,一是要在思想上提高認識,高度重視食品安全質(zhì)量監管;二是加強對生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程管理,把控好生產(chǎn)、檢測、采購等關(guān)鍵環(huán)節,同時(shí)做好學(xué)校食材配送及食堂管理工作,定期組織餐飲從業(yè)人員開(kāi)展食品安全培訓;三是公司紀委要將食品安全作為監督重點(diǎn),加強對餐飲從業(yè)人員的廉潔培訓,與相關(guān)職能部門(mén)常態(tài)化開(kāi)展聯(lián)合監督檢查,加大食品安全工作監督力度。

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